Il nostro
Catering

La PASTICCERIA MARINARI organizza e predispone servizi di Catering a Roma, cocktails e rinfreschi per ogni ricorrenza con una serie di prodotti salati, dai panini, cornettini e voulevant farciti, ai fritti, cestini di sfoglia con verdure e torte rustiche pain brioches , sfiziose focaccine ed eleganti tartine.

I working lunch della Pasticceria Marinari sono le soluzioni ideali per la ristorazione in occasione di congressi, corsi di formazione, eventi aziendali e istituzionali. Buffet seduto: si tratta della forma di servizio più impegnativa, dato che richiede l'allestimento di un'area ristorante dotata di coperti completi e della relativa attrezzatura (tavoli e sedie in primis), ma è indubbiamente la proposta più comoda, confortevole e gradita ai partecipanti.

Per un buffet seduto è richiesto un allestimento paragonabile a quello di un pranzo o di una cena servita, dunque anche i tempi tecnici per approntare l'area ristorante sono piuttosto elevati ed è bene che gli spazi siano disponibili parecchie ore prima dell'inizio del servizio.

Buffet in piedi: con tavoli di appoggio, viceversa è possibile scegliere l'opzione del buffet in piedi con punti di appoggio: in questo caso predisponiamo oltre alle postazioni buffet anche tavolini che gli Ospiti possono utilizzare per posare il piatto o il bicchiere e facilitare così la consumazione di un pasto veloce ma comunque ricco e piacevole. In quest'ultimo caso anche il menu va studiato in maniera adeguata, prediligendo pietanze che non richiedano il taglio (poiché una mano è impegnata a sorreggere il piatto, soltanto l'altra è disponibile per consumare le pietanze) e che siano comunque di facile consumo. Sono da evitare, ad esempio, i primi piatti con la pasta lunga (spaghetti, tagliolini, ecc.), mentre vanno preferite pietanze di piccole dimensioni o comunque già tagliate a bocconcini. Il menu di una colazione di lavoro non deve essere necessariamente banale o povero, tutt'altro! La perfetta esecuzione di un servizio dipende in gran parte dal lavoro di preparazione che viene realizzato in anticipo.

IMPORTANTE!!!

Informiamo la nostra gentile che la LA PASTICCERIA MARINARI rimarrà chiusa nei mesi di Luglio e Agosto per la ristrutturazione dei propri locali in Piazza S. Emerenziana 20/21 (VIALE LIBIA), Ricordiamo inoltre che la nostra Pasticceria non ha succursali. Ringraziandovi per la pazienza vi auguriamo sin da ora buone vacanze.

Foto Pasticceria

Pasticceria

Vasta gamma di Pasticceria da the e numerose offerte in Vetrina ogni mese

Foto Cake Design

Cake design

L'arte di decorare le torte come veri e propri capolavori da gustare.

Foto Catering

Catering

Servizi di Catering a Roma, cocktails e rinfreschi per ogni ricorrenza.

Foto Bar Marinari

Il nostro bar

Il nostro Bar ideale per una Colazione, un aperitivo o per un veloce Pasto.

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bottega Storica di Roma

*La Pasticceria Marinari e' stata insignita con l'onoreficenza di BOTTEGA STORICA del II Municipio di Roma a riconoscimento dei suoi oltre 50 anni di attività artigianale.

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